材料

• 歯ごたえのある切り干し大根
• 人参
• さつま揚げ

調味料

• 酒
• みりん
• めんつゆ
• ごま油
• だしの素

作り方

1. 水で戻して水気を切った切り干し大根と、にんじんの千切りをごま油で炒めます。
2. だし汁を加えてさつま揚げを入れ、酒、みりん、麺つゆで味付けし出来上がり！